FLAN DE HUEVO

Ingredientes:

• 500 ml. de leche
• 5 huevos
• 180gr. azúcar
• agua 

Preparación del flan:

Empezamos batiendo los huevos, le añadiremos la leche, el azúcar y el caramelo, que después explicaré como se hace. Lo ponemos en el microondas a potencia máxima y durante dos minutos y medio. Después bajaremos la potencia y lo dejaremos durante 7 minutos. Cuando este lo sacamos  y lo dejamos enfriar.

                                                   

Preparación caramelo:

En un recipiente añadimos 85 gr de azúcar y un chorrito de agua.y lo ponemos en el microondas durante dos minutos.